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錨定“綠色+數字” 引領農業加工新方向

渦陽之窗 2025年10月27日 17:16 安徽

科學技術是推動農業加工領域提質增效的核心動力，更是重塑傳統農業生產模式的關鍵引擎。作為農業產業化國家重點龍頭企業，近年來，安徽正宇集團始終將科技創新作為發展核心，持續加大科研投入力度，為農業高質量發展注入強勁動能。

在安徽正宇集團的制粉車間，自動化制粉生產線滿負荷運轉，智能上料系統將小麥送至智能篩理設備，通過多層篩網與風選自動除雜，全程無需人工。制粉三車間生產主管趙文俊介紹，公司通過引進高端磨粉設備、不斷改進制粉工藝，不但縮減了人工操作，還減少加工環節的損耗。

安徽正宇集團制粉三車間生產主管 趙文俊

這一塊我們采用的是PLC遠程控制，大量減少我們的人員使用，之前我們需要用到六個人在這個車間完成的生產任務，現在我們三個人就能完成同樣的產量、產能。

安徽正宇集團辦公室主任 曹鑫

科技創新不僅是一句口號，而是我們的“生存之本”和“發展之鑰”。作為一家農業產業化國家重點龍頭企業，“安全”和“品質”是我們生產的生命線。我們通過科技手段，建立從田間到餐桌的、可追溯、可控制的標準化體系，依托“智能化工廠”，確保每一袋正宇面粉都安全、穩定、優質。

安徽正宇集團在嚴格把控面粉品質的同時，企業還組建專業技術專家團隊，根據市場需求定制不同筋度、不同用途的面粉，進一步細化產品品類，滿足多樣化市場需求。從“批量生產”到“定制服務”，集團用科技創新重新定義了糧食加工模式。其主導的“小麥糊粉層、胚芽穩定化關鍵技術研究及其復配專用粉開發” 項目、“小麥高值化綠色加工關鍵技術創制與產業化”等面粉領域核心技術攻關項目，先后獲得省級政策支持與表彰，成為行業內技術創新的標桿。

安徽正宇集團總經理 曹廣領

下一步，我們的科技創新將圍繞兩個方面深化，一是“綠色低碳”。我們將加大對節能降耗技術的投入，致力于打造一個環境友好、資源節約的“綠色工廠”，這是我們作為本土龍頭企業的社會責任。 二是“數字賦能”。我們將進一步建設全產業鏈大數據平臺，實現更精更準的供需匹配。（高亞男）

編輯：渦陽縣融媒體中心