期間，李銳鋒副總深入解讀了GB14881標準的各項要求，包括選址與廠區環境、廠房與車間設計、設施與設備管理、衛生管理、原料采購與控制、生產過程安全把控、產品檢驗、貯存與運輸等關鍵方面。通過理論講解、案例分析以及現場互動答疑等多種形式，讓員工們充分理解標準內涵，并結合實際生產流程，明確自身崗位在落實規范中的職責與操作要點。

在分享環節，員工們積極發言，從一線操作、原料管理、質量檢驗等不同維度，交流對標準要求的理解，梳理當前工作中可優化的環節，提出貼合崗位實際的改進思路。整個分享環節氛圍熱烈，不僅幫助員工進一步消化吸收培訓知識，更促進了跨崗位間的經驗交流，為后續各環節協同落實衛生規范奠定了良好基礎。

一直以來，安徽正宇集團高度重視食品安全工作，將其視為企業發展的生命線。此次培訓是集團年度食品安全提升計劃的重要舉措之一，后續還將通過定期考核、監督檢查等方式，持續鞏固培訓成果，保障食品生產，不斷提升企業食品安全管理水平，樹立行業標桿形象。